14 stycznia 2026 r. swoją działalność oficjalnie zainaugurowało Branżowe Centrum Umiejętności (BCU) w dziedzinie przetwórstwa mleczarskiego.
BCU powstało przy Zespole Szkół Zawodowych im. Stanisława Staszica w Wysokiem Mazowieckiem.
Nowo otwarte BCU dysponuje kompletnym i nowoczesnym zapleczem technologicznym, co umożliwia naukę pełnego procesu przetwórstwa mleka: od odbioru i schładzania, przez pasteryzację, homogenizację i wirowanie, aż po produkcję wyrobów mleczarskich w profesjonalnym kotle serowarskim. To nowoczesna przestrzeń edukacyjno-szkoleniowa, w której swoje kompetencje będą rozwijać osoby związane z branżą spożywczą – w szczególności sektorem mleczarskim.
Inwestycja została zrealizowana przez Powiat Wysokomazowiecki dzięki środkom z Krajowego Planu Odbudowy.
źródło: strona internetowa FRSE
