Branżowe Centrum Umiejętności w Myślenicach wraz ze Stowarzyszeniem Kucharzy Polskich zapraszają uczniów szkół gastronomicznych z całej Polski i osoby, które ukończyły szkolenia w ramach BCU, do udziału w Ogólnopolskim Konkursie Kulinarnym „SMAKI TRADYCJI”.

Konkurs odbędzie się w dniach 8 - 9 czerwca 2026 roku w Branżowym Centrum Umiejętności w Myślenicach przy ul. Zdrojowej 18.

Celem wydarzenia jest promowanie polskich tradycji kulinarnych, regionalnych produktów oraz rozwijanie pasji i umiejętności młodych adeptów gastronomii. Tematem przewodnim konkursu są regionalne smaki Polski.

Rywalizacja będzie przebiegać w kilku etapach:

• do 25 maja 2026 r. - zgłoszenia on-line i przesyłanie propozycji swoich potraw,
• 30 maja 2026 r. - ogłoszenie listy zakwalifikowanych zespołów,
• 8 czerwca 2026 r. - półfinał,
• 9 czerwca 2026 r. - finał konkursu.

Konkurs skierowany jest do dwuosobowych zespołów. W półfinale uczestnicy przygotują maczankę krakowską, natomiast finał odbędzie się w formule Black Box i będzie polegał na wykonaniu regionalnej zupy oraz dania głównego inspirowanego kuchnią polskich regionów.

Na najlepsze zespoły czekają atrakcyjne nagrody rzeczowe.

Zgłoszenia należy przesyłać do 25 maja 2026 r. na adres e-mail Krzysztofa Szulborskiego Prezesa Stowarzyszenia Kucharzy Polskich: szulba@tlen.pl z dopiskiem „SMAKI TRADYCJI”.

Szczegółowe informacje, regulamin oraz formularz zgłoszeniowy dostępne są na stronie www.kucharze.pl oraz www.bcumyslenice.pl

Serdecznie zapraszamy do udziału!