Branżowe Centrum Umiejętności w Myślenicach we współpracy z Uniwersytetem Rolniczym w Krakowie serdecznie zaprasza do udziału w Olimpiadzie Kulinarnej „DIETA ŚRÓDZIEMNOMORSKA - SMAK ZDROWIA”.

Olimpiada skierowana jest do osób, które ukończyły kursy realizowane w Branżowym Centrum Umiejętności oraz do osób kształcących się lub posiadających wykształcenie w zakresie gastronomii i kelnerstwa.

Celem Olimpiady jest promowanie innowacji kulinarnej oraz upowszechnianie wiedzy na temat diety śródziemnomorskiej jako jednego z najzdrowszych modeli żywienia. Uczestnicy będą mieli okazję pogłębić wiedzę dotyczącą podstawowych założeń diety śródziemnomorskiej, jej korzyści zdrowotnych oraz wpływu na profilaktykę chorób cywilizacyjnych, w szczególności chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy typu 2.

W części praktycznej uczestnicy przygotują potrawy inspirowane dietą śródziemnomorską z zachowaniem zasad zdrowego żywienia oraz nowoczesnych trendów kulinarnych.

Termin nadsyłania zgłoszeń: do 18 czerwca 2026 r.

Zgłoszenia należy przesyłać na adres e-mail: olimpiada.kulinarna.2@urk.edu.pl

Harmonogram Olimpiady:

• do 18 czerwca 2026 r. – przyjmowanie zgłoszeń,

• 21 czerwca 2026 r. – I etap (online)

• 24 czerwca 2026 r. – II etap (część teoretyczna – stacjonarnie)

• 24 czerwca 2026 r. – III etap (część praktyczna – stacjonarnie)

Olimpiada stanowi doskonałą okazję do zdobycia nowych doświadczeń, poszerzenia wiedzy z zakresu żywienia i gastronomii oraz zaprezentowania swoich umiejętności kulinarnych.

Szczegółowe informacje, regulamin oraz formularz zgłoszeniowy dostępne są na stronie Branżowego Centrum Umiejętności w Myślenicach www.bcu.myslenice.pl.

Serdecznie zapraszamy do udziału!