„Pstrąg z klasą” to ogólnopolski konkurs kulinarny dla młodych kucharzy oraz pasjonatów kulinariów, w tym uczniów i studentów, w wieku od 18 do 24 lat, którzy uczą się lub działają w Polsce. Zadanie konkursowe polega na wymyśleniu, a następnie przygotowaniu autorskiego dania z wykorzystaniem pstrąga. Ponadto kandydaci muszą odpowiedzieć na pytanie, dlaczego chcą zostać kucharzami. Konkurs jest realizowany w ramach BCU GiK zgodnie z praktykami oraz standardami konkursów umiejętności zawodowych WorldSkills Poland. 

Celami Konkursu jest promocja kształcenia zawodowego i działalności Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie Gastronomii i Kelnerstwa w Radomiu, tworzenie przestrzeni dla efektywnej współpracy biznesu z podmiotami realizującymi kształcenie zawodowe, a także propagowanie zawodu kucharza.

Nabór do I edycji trwał do 16 czerwca 2026 roku, a finał rozstrzygnięto 22 czerwca 2026 roku.

WIęcej: https://bcugkradom.pl/konkurs-umiejetnosci-zawodowych-pstrag-z-klasa-rozstrzegniety/