Branżowe Centrum Umiejętności w dziedzinie Piekarstwa działające przy Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu aktywnie uczestniczyło w wydarzeniach promujących tradycje piekarskie, rzemiosło oraz kształcenie zawodowe w branży piekarskiej. Jednym z ważnych działań promocyjno-integracyjnych był udział przedstawicieli BCU w Miejskich Dożynkach – Święcie Chleba w Poznaniu.

Rok 2025

W dniu 6 września 2025 r. Branżowe Centrum Umiejętności w dziedzinie Piekarstwa uczestniczyło w Miejskich Dożynkach – Święcie Chleba, które odbyły się w Parku Wilsona w Poznaniu. Wydarzenie zostało połączone z prezentacją dorobku środowiska piekarskiego oraz promocją tradycji związanych z wypiekiem chleba.

Udział BCU był okazją do:

• zaprezentowania działalności Centrum oraz jego oferty edukacyjno-szkoleniowej;
• promocji zawodu piekarza wśród mieszkańców Poznania, młodzieży i rodzin;
• podkreślenia znaczenia tradycyjnego rzemiosła piekarskiego oraz nowoczesnego kształcenia zawodowego;
• integracji środowiska edukacyjnego, branżowego i lokalnej społeczności;
• budowania pozytywnego wizerunku zawodu piekarza jako zawodu przyszłości.

Podczas wydarzenia zwracano uwagę na rolę pieczywa jako ważnego elementu dziedzictwa kulturowego oraz znaczenie kompetencji zawodowych w rozwijającej się branży piekarskiej.

Rok 2026

W 2026 r. BCU kontynuowało działania promocyjne i integracyjne ukierunkowane na upowszechnianie wiedzy o piekarstwie, współpracę ze środowiskiem branżowym oraz promocję kształcenia zawodowego. Udział w wydarzeniach środowiskowych, takich jak Święto Chleba, stanowił element realizacji zadań BCU związanych z promocją zawodu piekarza, wymianą doświadczeń oraz wzmacnianiem współpracy pomiędzy edukacją a branżą.

Rezultaty udziału BCU w wydarzeniu:

• zwiększenie rozpoznawalności Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie Piekarstwa;
• promocja możliwości kształcenia i doskonalenia zawodowego w branży piekarskiej;
• popularyzacja zawodu piekarza wśród młodzieży i społeczności lokalnej;
• wzmacnianie współpracy z przedstawicielami środowiska piekarskiego;
• promocja tradycji, innowacji i rozwoju współczesnego piekarstwa.

Udział BCU w Miejskich Dożynkach – Święcie Chleba wpisuje się w cele przedsięwzięcia KPO dotyczące rozwoju nowoczesnego kształcenia zawodowego, integracji środowiska branżowego oraz promocji zawodów odpowiadających na potrzeby rynku pracy.