SPC.04. Produkcja przetworów mięsnych i tłuszczowych
-
Przetwórca mięsa dokonuje rozbioru i wykrawania mięsa. Magazynuje i przygotowuje mięso do dystrybucji. Wykonuje prace związane z produkcją przetworów mięsnych i tłuszczowych. Ponadto magazynuje i przygotowuje przetwory mięsne i tłuszczowe do dystrybucji.
